白羽肉鸡行业呈现“淡季不淡”态势

本报记者 王僖

8月份以来，白羽肉鸡产业链景气度持续攀升，鸡苗与毛鸡价格同步走强。

据Mysteel农产品数据，白羽鸡苗价格自8月4日开始走高，全国鸡苗成交均价自8月3日的2.70元/羽上涨至8月8日的3.05元/羽，5天时间涨幅达12.96%。8月10日，百川盈孚数据显示，鸡苗价格为3.3元/羽，单日涨幅达8.2%，近一周累计上涨16.61%。8月11日，全国白羽肉鸡苗均价进一步攀升至3.38元/羽。毛鸡方面同样涨势明显，8月份国内肉鸡价格由月初的3.34元/斤持续上涨至8月10日的3.53元/斤，累计涨幅5.69%。

这一轮价格上涨的显著特点在于——每年6月份、7月份都是白羽肉鸡行业的淡季，天气炎热导致养殖难度加大、补栏意愿下降，价格通常承压，但今年却呈现“淡季不淡”的态势。

山东益生种畜禽股份有限公司（以下简称“益生股份”）8月10日晚间披露的7月份鸡苗和种猪销售情况简报显示，2026年7月份商品代白羽肉鸡苗呈现“淡季不淡”态势，父母代鸡苗、商品代鸡苗销售均价同比均显著上涨。

“淡季不淡”的背后，首先是供给端的刚性约束。2025年底法国暴发禽流感，2026年1月份至5月份国内祖代白羽肉鸡引种再度中断，这是中国白羽肉鸡产业历史上首次连续5个月零引种。白羽肉鸡的养殖有着固定的传导周期——祖代种鸡供给收缩在7个月后传导至父母代种鸡端。按照这一规律，当前父母代鸡苗供应开始收紧。正是这一供给缺口，打破了往年淡季的供需平衡，驱动价格逆势上行。益生股份方面判断，预计2026年第四季度和2027年上半年父母代鸡苗价格存在进一步上行空间。

同时，终端需求的集中释放为价格上涨“加温”。距离中秋、国庆双节还有一个多月，而白羽肉鸡的养殖周期仅40天左右。

据Mysteel调研，养殖端补栏正是为了赶在中秋节前出栏毛鸡，叠加立秋之后天气转凉，养殖户要苗计划增加，养殖密度同步提升，相同空间内对鸡苗的需求显著增加。从下游来看，中秋、国庆作为传统消费旺季，餐饮备货需求集中释放，屠宰企业收购毛鸡积极性提升，进一步拉动了上游鸡苗市场的需求。供给收紧与节日备货需求共同推动了这轮价格持续上行。

行业高景气正在转化为上市公司的真金白银。益生股份8月10日晚间公告显示，今年7月份该公司白羽肉鸡苗销售数量5543.03万只；销售收入2.14亿元，同比增长112.79%；益生909小型白羽肉鸡苗销售收入1490.70万元，同比增幅达194.72%。山东民和牧业股份有限公司同期销售商品代鸡苗2876.43万只；实现销售收入7728.76万元，同比增长86.86%。

产能布局方面，益生股份目前祖代肉种鸡存栏约40万套，父母代肉种鸡存栏约700万套，年销售商品代鸡苗6亿多只。该公司在山西的“100万套父母代种鸡养殖场及配套项目”正有序推进，产能预计2027年逐步释放，预计可新增约1亿只商品代鸡苗产能。

卓创资讯肉禽行业分析师冯筱程在接受《证券日报》记者采访时表示，上半年国内白羽肉鸡苗价格整体处于中高位水平，均价2.89元/羽，同比涨幅12.89%。展望下半年，鸡苗价格或环比上涨，但受新开产父母代鸡苗价格较高影响，孵化成本增加，养殖企业利润空间或面临压缩。